Menu St Sylvestre 2011 .. 70 € ..
- Maki croustillant saumon, concombre taziki
- Risotto de vitelottes à l’huile de truffe, émulsion Mont d’or
-Foie gras poêlé, oeuf de caille onzen, écume de Paris au citron confit
-Ravioles de Homard, bisque, lait de gingembre
-Poitrine de veau de lait laquée, jus « tartufade », légumes au vieux parmesan
-Trois « croque-fromage »
-Mousse Ananas-Coco, Tuile vanille, glace pistache
Dj Kressmann jusqu’au bout de la nuit…
Et que ça danse pour tous , bonne année et n’ oubliez pas de réserver ..
bonjour a vous ..le restaurant est superbe ..ca donne vraiment envie de venir ..c est sur je viendrai ..gros bisous a toi benouse et joyeuse fete …..
francois le nantai..
ce fut une excellente soirée avec un délicieux repas qui a enjoué mon estomac et emoustillé mes papilles